
“引力播”是蘇州日報報業集團傾力打造的移動新聞客戶端。國慶假期間“引力播”推出《尋味蘇州》專題,就#親愛的傳承者們#這一主題,水天堂CEO吳琪女士接受了專訪,該專題發表于9月28日。

關于“傳承”
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吳琪女士表示“傳承創新要有蘇州雙面繡的匠心功夫?!?/span>
吳琪女士結合自身經歷講述傳承演繹創新。在父親的影響下進入餐飲界22年,從服務員一路做到集團總經理,7年前把眼光投向了預制菜的新賽道,開發了酸菜魚項目,提出了“無抗生素魚片”健康理念,首創“基地現殺活魚原料+料包組合”的新模式。延續傳統飲食風味,開辟創新烹飪理念,水天堂始終把“飲食健康”放在首位。無論是老生常談的“快節奏”還是冉冉升起的“宅文化”,水天堂預制菜面向全國,為無數餐桌都提供了健康、便捷、美味的歡樂“食”光。

安徽夢都集團組建于 2004 年 5 月,是一家以連鎖餐飲為主,集賓館酒店管理、旅游娛樂為一體的大型綜合性企業集團,總部位于安徽省馬鞍山市。經過多年的發展,依托“夢都”和“徽州火籃菜”兩個品牌走出安徽,在北京、南京、上海均開有分店,下屬酒店在菜肴、服務、環境,各具特色,各有優勢,擁有自己的知名度和美譽度,享譽一方。夢都集團連續榮膺"中國餐飲百強企業",并先后榮獲"中華餐飲名店"、"全國綠色餐飲企業"、"安徽省十大最具影響力餐飲品牌"、"安徽省餐飲名店"、"安徽省質量管理獎"等榮譽稱號,連續五年躋身"安徽民營企業百強"。

此次到訪水天堂集團,市場部陪同張總全方位參觀廠房車間及研發廚房,對菜式菜品都一一做了品鑒,為深入開展合作夯實了基礎。

淮安商務局及各企業領導蒞臨水天堂集團
秉承“用優質食材、做良心食品,樹行業標桿”的經營理念,水天堂集團潛心研發的多項產品,逐漸在全國有了一定知名度。
此次淮安商務局及各企業領導蒞臨水天堂集團,參觀交流、實地考察,深入了解水天堂集團20年的發展歷程、面向未來的戰略布局和食品創新的規劃藍圖。

明洞王妃家烤肉沈董事長|金焰食堂周總經理
韓牛供應鏈沈總經理|大川有田陳董事長
蒞臨水天堂集團
水天堂集團憑借優質的產品,過硬的口碑,以及不斷創新的菜品,吸引了諸多客戶蒞臨考察。通過參觀工廠、了解品牌、品鑒菜式,客戶對水天堂信任和信賴都有了進一步加深。